博善生物“一句话养猪技术信息”:马群(2020年)基于山东省16地市474份问卷发现,消费者对地方猪品牌肉认知程度高,但实际购买量和频率低;其中文化程度、收入状况、地方品种猪肉概念特征认知、质量安全认知和肉质味道认知5个因素对消费者溢价支付意愿有显著正向影响。